Apéritif

Quiche tomate et chèvre

Tartelette pissaladière et rouget

Tartelette foie gras et pomme

 

 

Entrée

Croustillant d'agneau compotée d'abricot sec, jus au romarin

ou

Paté en croute de lapin aux noisettes meclun de salade à la framboise

ou

Filet de caille rotie et agrumes sur une tarte fine crémeux d'artichaut

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Plat

Magret de canard, jus au miel

Gratin de pomme de terre et haricot vert

ou

Suprême  de Volaille et champignons

sauce au vouvray, écrasé de pomme de terre

ou

Filet de lotte, moules et crevettes

Pomme de terre et légumes dans une soupe de poisson

 

 

Fromage

Tomme grise et brie

 

 

Dessert

Meringue et crème de marrons, pommes caramélisées

ou

Biscuit roulé au chocolat, fruits rouges à la menthe