Cocktails d'entreprises
Chez Maison Lescot Traiteur, le cocktail d’entreprise s’adapte au tempo de votre événement, qu’il s’agisse d’un temps d’accueil, d’un déjeuner ou d’une soirée.
Choisir le bon format
Un événement d’entreprise ne se déroule pas toujours au même rythme. Temps d’accueil, pause déjeuner ou soirée : chaque moment appelle un format adapté.
Nous proposons différents formats de cocktails d’entreprise, pensés pour s’intégrer naturellement à votre événement, selon son objectif, sa durée et le nombre d’invités.
Vous trouverez ci-dessous les principales configurations, afin d’identifier rapidement celle qui correspond à votre besoin.
Cocktail de réception
Le cocktail de réception est pensé pour le temps d’accueil de votre événement.
Il accompagne l’arrivée des invités, favorise les premiers échanges et installe l’ambiance dès les premières minutes.
Ce format est particulièrement adapté aux inaugurations, lancements, événements institutionnels ou temps forts professionnels nécessitant un accueil fluide et soigné.
En général, un cocktail de réception se déroule sur 45 minutes à 1h30, avec une sélection de 6 à 8 pièces par personne, servies de manière progressive pour accompagner le moment sans le prolonger inutilement.
Cocktail déjeunatoire
Le cocktail déjeunatoire permet de remplacer un repas assis tout en conservant un temps de déjeuner structuré.
Il s’intègre naturellement aux réunions, séminaires et événements professionnels organisés en journée.
Ce format favorise la convivialité et les échanges, tout en maintenant un rythme fluide et efficace, adapté aux contraintes de planning.
Selon le contexte de l’événement, le cocktail déjeunatoire peut être enrichi par une animation culinaire en direct, apportant une touche dynamique et interactive.
En général, un cocktail déjeunatoire se déroule sur 1h30 à 2h, avec une sélection de 12 à 18 pièces par personne, servies en une seule fois, afin de permettre à chacun de déjeuner librement, à son rythme.
Cocktail dinatoire
Le cocktail dînatoire accompagne les événements organisés en fin de journée ou en soirée, lorsqu’un format libre et convivial est privilégié.
Il est composé de pièces cocktail légères en début de réception, puis de propositions plus généreuses au fil de la soirée, permettant de construire un dîner équilibré, sans alourdir le moment.
Ce format peut être complété par des ateliers culinaires en direct, apportant rythme et interaction, ainsi que par des wood box, intégrées naturellement au service.
En général, un cocktail dînatoire se déroule sur 2h à 3h, avec une sélection de 18 à 24 pièces par personne, assurant un dîner complet et fluide
Ces formats de cocktails d’entreprise peuvent être adaptés selon la nature de votre événement,
le nombre d’invités et vos contraintes de planning.
Notre équipe vous accompagne dans le choix du format le plus approprié afin de garantir
un déroulement fluide et cohérent.
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