Plateau de 24 pièces  6 variétés
 
-Burgers crème coriandre-yuzu, pois gourmand, sauce teriyaki
-Cakes aux oignons, mousse mascarpone framboise, noix et cranberries
-Sucette de foie gras en habit rouge  pickles de légume
-Croque monsieur truffé 
-Pic de carotte et bœuf confit aux épices
-Tartelette pissaladière et rouget grillé