Chef à domicile

Saveurs et raffinement, chez vous.

Lescot Traiteur s'invite chez vous !

Envie d'un repas gastronomique sans quitter votre maison ? Lescot Traiteur vous propose son service de chef à domicile.

Simplicité : Vous choisissez votre menu, nous nous occupons du reste.
Fraîcheur : Nous cuisinons avec des produits de saison, sélectionnés avec soin.
Saveurs : Nos plats sont élaborés avec passion pour vous offrir une expérience gustative unique.
Convivialité : Profitez de votre repas en toute sérénité, nous gérons le service et le rangement.

Un chef à votre écoute :

Notre chef s'adapte à vos envies et à votre budget pour créer un menu sur mesure. Que ce soit pour un dîner en amoureux, un repas de famille ou une réception entre amis, nous sommes là pour vous régaler.

Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre chef à domicile et transformer votre maison en un véritable restaurant !

Tarte fine gambas et St Jacques, caviar, yuzu betterave._edited.jpg

Tout d'abord, comment se déroule une prestation de chef à domicile?

En amont?

J'échange avec vous pour vous proposer une prestation sur mesure.

Les horaires

J'arrive deux heures avant le début de l'événement et

je laisse les lieux comme je les ai trouvés à la fin du repas.

Un doute sur votre équipement?

J'apporte si besoin la vaisselle et le petit matériel..

Un accord mets et vins à élaborer?

Je peux tout à fait apporter les vins ou tout simplement vous conseiller.

Une allergie ou un régime particulier?

Ne vous inquiétez pas, tous mes menus peuvent être adaptés.

Qui s'occupe du service?

Je m'occupe personnellement du service.

A partir de 10 convives, je suggère la présence d'un maitre d'hôtel.

Les menus

Soprano

Menu identique pour tous les convives

minimum 6 convives

L'entrée

Tartare de dorade figue sèche et mangue

carpaccio de st jacques au sel noir

ou

Tarte fine de courgette

Tartare de tomate et crème de mozzarella

Le plat

Dos de lieux jaune en habit vert

parmentier de fruits de mer, jus comme une soupe de poisson

ou

Pressé de veau fricassée de champignons

Tarte fine de légumes, jus réduit

Le dessert

Pavlova aux fruits de saison

coulis menthe et bergamotte

ou

Banane croustillante, crémeux chocolat

coulis orange curry

58€

Alto

Menu identique pour tous les convives

minimum 6 convives

Apéritif

Sélection de quatre pièces apéritives du moment

L'entrée

Maquereaux à la flamme, légumes provençaux marinés

caviar d'aubergine

ou

Croustillant de bœuf confit carpaccio de radis blanc

et crème de moutarde violette